Die Industrie- und Handelskammer Nürnberg für Mittelfranken führt die praktische Prüfung für Auszubildende aus dem Hotel- und Gastgewerbe durch.
Nach Abschluss der Bewertung der Prüfungsleistungen in der Küche durch den Prüfungsausschuss werden die von den Prüfungsteilnehmern im Ausbildungsberuf Koch/Köchin zubereiteten Speisen im Rahmen eines Prüfungsessens serviert. Dabei bewertet der Prüfungsausschuss die Leistungen der Prüfungsteilnehmer aus den Ausbildungsberufen Hotelfachmann/-frau und Restaurantfachmann/-frau.
Diese Prüfungen nehmen wir gerne zum Anlass, Gäste zum Prüfungsessen einzuladen, die mit unserer Kammer besonders eng verbunden sind.
Wir würden uns sehr freuen, wenn wir Sie zu diesem Prüfungsessen willkommen heißen dürfen. Das Essen wird voraussichtlich von 13.00 Uhr bis 14.30 Uhr dauern. Zum Aperitif erwarten wir Sie ab 12.30 Uhr. Bitte kommen Sie zeitig, damit die Prüfung ohne Verzögerung beginnen kann.